Suomalaiset rakastavat kahvia ja monet juovat sitä useaan otteeseen päivän mittaan. Kahvi sopiikin moneen tilanteeseen, mutta myöhään illalla juotuna se ei ole paras mahdollinen vaihtoehto. Kahvi saattaa vaikuttaa etenkin herkkäunisten yöuniin ja siksi herkkäunisten tulisi välttää kahvin juontia juuri ennen nukkumaanmenoa. Valkoinen tee on kahvia parempi vaihtoehto yöunille. Tee ei vaikuta kahvin tavoin voimakkaasti yöuniin, vaikka sekin sisältää jonkin verran kofeiinia. Valkoisella teellä on lisäksi lukuisia terveysvaikutuksia. Se esimerkiksi vähentää verenpainetta ja kolesterolia sekä hidastaa vanhenemismuutoksia.